Блинчики

Яйца, сахар, соль, муку и половину нормы молока вымешать до однородной консистенции, влить оставшееся молоко и перемешать.

Выпекать блинчики лучше на небольших сковородах, смазанных топленым салом или сливочным маслом.

Продукты: 1,25 стакана муки, 2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка сахара, 4 ст. ложки сала или масла, соль.

Источник - www.gyrman-info.ru