Печенье пасхальное на оливковом масле с кунжутом. Рецепты на Пасху

Нам потребуется:

На 40 шт.:

600 г муки

360 мл оливкового масла

200 г сахара

сок 1 апельсина

сок 1 лимона

1 ч. л молотой корицы

40 мл коньяка

по 1 ч. л соды и разрыхлителя

6 ст. л семян кунжута

1 яичный белок

Приготовление:

Перемешиваем масло, сахар, сок цитрусовых, коньяк, корицу и взбиваем блендером. Добавляем муку с содой и разрыхлителем, 4 столовых ложки кунжута и вымешиваем тесто.

Убираем в холод на 30 мин.

Затем тесто раскатываем, разрезаем на 40 полосок и сворачиваем их косичками. Выкладываем на выстланный бумагой противень, смазываем белком, сверху посыпаем кунжутом и ставим выпекаться в нагретую до 180° духовку на 20 минут.

Источник - moirezepti.ru