Сырники с бананом и курагой

Вам потребуется:

На 4 порции:

500 г творога

2 яйца

50 г кураги

1 банан

5 ст. л муки

2 ст. л сахарного песка

ванильный сахар по вкусу

растительное масло

1 щепотка соли

Приготовление:

Курагу вымачиваем и измельчаем, банан режем мелкими кубиками, добавляем сахар,

ванильный сахар, соль, вводим яйца и все смешиваем.

Добавляем творог, постепенно вводим муку, постоянно помешивая, так,

чтоб тесто не получилось очень густым.

Обжариваем сырники с двух сторон и следим чтобы они не пригорели.

Подаем со сметаной.

Источник - moirezepti.ru