Печенье Пламенное сердце

Вам потребуется:

на 40 штук:

2 стакана муки

2 яйца

200 г маргарина

0,5 стакана сахара

1 стакан джема или мармелада

Приготовление:

Белки отделяем от желтков, желтки растираем с сахаром,

добавляем размягченный маргарин, все перемешиваем.

Затем постепенно добавляем муку, замешиваем тесто,

должен получиться мягкий тяжелый ком.

Раскатываем тесто толщиной 5-7 мм., вырезаем 80 одинаковых

сердечек, у половины делаем в середине прорезь в виде сердечка.

Выкладываем сердечки на противень и ставим выпекаться

в заранее разогретую до 180"С духовку до румяного цвета.

Готовое печенье остужаем, кладем джем на печенье без прорези,

сверху накрываем сердечком с прорезью.

Источник - moirezepti.ru